Hauptspeisen
Stellen Sie Vor-, Haupt- und Nachspeise nach Ihrem persönlichen Gusto zusammen und kreieren Sie Ihr individuelles „Drei Gang Menü“.
Hauptspeisen
| Risotto Milanese | mit kleinen Rinderfilet-Tournedos und 2erlei Pesto |
17,80 € |
| Canneloni | gef. m weissem Heilbutt & Flusskrebsschwänzen, EstragonTomatenSalsa, Salat |
16,80 € |
| Ricotta-Tomaten-Ravioli | in Salbei-Parmesan-Sauce |
14,50 € |
| Penne mit Rinderfiletstreifen | in Thymian-Marsala-Crème und frischem Parmesan |
15,90 € |
| Bandnudeln | mit frischen Trüffeln in Rahm |
17,80 € |
| Rosa Tuna Steak | in Rosa Pefferkruste, gebr Reisnudeln & Wokgemüse, Tamarindensauce |
23,50 € |
| Steinubttfilet | auf mediterranem Tomaten-Kaiserschoten-Kartoffel-Eintopf |
23,50 € |
| Hausgemachte Rinderrouladen | auf Kohlrabi-Kartoffel-Stampf, Kopfsalat in Omadressing |
17,50 € |
| Zartes Wildschweinragout | mit Waldpilzen á la Crème, Pertersilienspätzle |
17,80 € |
| Duett v Reh- u Hirschmedaillons | Wirsing-Kartoffel-Strudel, Printen-Barolo-Jus |
23,00 € |
| Gegrilltes Argent. Entrecôte | Tomaten- u Kräuterbutter, Pommes Frites, Gurkensalat |
22,00 |
| Cordon Bleu v der Maispoularde | Spitzkohl-Kartoffel-Stampf, MalzbierSchalottensauce |
17,00 € |
| FISCHERMANNS` Teller | Rumpsteak, Scampis, Salat u. Aioli |
19,80 € |
